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lunes, enero 25, 2021
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Gastronomía

Calamares rellenos

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 500 gr calamares 770 gr cebolla 140 gr puerro 2 dientes de ajo 500 gr tomate triturado 2 huevos cocidos 250 ml vino blanco 150 ml caldo pescado Azafrán Sal Pimienta Perejil 8...

Dani García supera el reto solidario de cocinar a más de 1.200 metros de altura por la Piel de Mariposa

El chef Dani García, con 3 Estrellas Michelín, cocina en el Pico de La Concha de Marbella un aguacate soasado relleno de atún y...

Un documental sobre el gazpachuelo malagueño con fines solidarios

El 15 de noviembre se podrá ver el preestreno del mediometraje, cuya recaudación irá destinada al comedor social ‘Yo Soy Tú’. El documental, de...

Jubrique invita a unir gastronomía y naturaleza durante la Semana de la Castaña

Entre el 7 y el 15 de noviembre, cocineros de primer nivel y comunicadoras gastronómicas participan en talleres y demostraciones culinarias sobre este fruto...

“Sabor a Málaga” lleva a Mijas lo mejor de la gastronomía de la provincia

Este sábado y domingo, la marca promocional de la Diputación de Málaga instala en la Plaza Virgen de la Peña dieciocho stands con una...

Mercado gastronómico en Torremolinos con una amplia selección de productos de la provincia

La marca promocional de la Diputación Provincial dedica la jornada inaugural de su mercado gastronómico al Salchichón de Málaga El vicepresidente primero de la Diputación,...

Amaranto: el alimento del futuro ante la mega sequía y el cambio climático

Resistente al estrés hídrico y con un alto valor nutritivo: Así definen los expertos a este grano de origen mexicano cuyo cultivo en Chile...

Mercado gastronómico en Rincón de la Victoria con motivo de la Fiesta del Boquerón Victoriano

Este fin de semana, la marca promocional de la Diputación de Málaga instala en la plaza del Ayuntamiento catorce stands con una amplia selección...

‘Sabor a Málaga’ celebrará su ruta gastronómica con motivo del Festival de Cine

Con el nombre ‘Cómete el Festival’, la marca promocional de la Diputación de Málaga prepara una ruta gastronómica de cine que se desarrollará entre...

Un total de 14 restaurantes ofrecen desde el lunes sus mejores creaciones culinarias con tomate huevo de toro

Este alimento, referencia de la calidad de la huerta provincial, se encuentra en el momento álgido de su corta temporada y puede ser degustado...

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