Te enseñamos a como hacer la mejor batata-boniato asado al horno rellena con carne picada de pechuga de pollo, aliñada con un montón de especias riquísimas y con pasas. También te enseñamos a como hacer una salsa de yogur saludable para acompañar a la batata.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 unid de batata
-Relleno: 180 gr cebolla, 100 gr champiñón ,300 gr pollo, 5 gr pasas, 5 gr aceite, sal pimienta, especias al gusto
-Salsa: 150 gr yogur-queso batido, sacarina, comino, ajo, 8 gr aceite, perejil, menta, sal pimienta
queso rallado opcional
Para ver la receta aquí tienes el enlace
